آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,874
تعداد مقالات19,720
تعداد مشاهده مقاله12,094,364
تعداد دریافت فایل اصل مقاله7,647,832
عوامی, امینه, مظاهری طهرانی, مصطفی, محبی, محبت, پورحاجی, فاطمه. (1401). بهینه‌یابی فرآورده شکلاتی تلخ بدون شکر سازگار با رژیم کتوژنیک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی، حرارتی و حسی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(6), 99-112. doi: 10.22067/ifstrj.2022.74665.1135
امینه عوامی; مصطفی مظاهری طهرانی; محبت محبی; فاطمه پورحاجی. "بهینه‌یابی فرآورده شکلاتی تلخ بدون شکر سازگار با رژیم کتوژنیک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی، حرارتی و حسی آن". سامانه مدیریت نشریات علمی, 18, 6, 1401, 99-112. doi: 10.22067/ifstrj.2022.74665.1135
عوامی, امینه, مظاهری طهرانی, مصطفی, محبی, محبت, پورحاجی, فاطمه. (1401). 'بهینه‌یابی فرآورده شکلاتی تلخ بدون شکر سازگار با رژیم کتوژنیک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی، حرارتی و حسی آن', سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(6), pp. 99-112. doi: 10.22067/ifstrj.2022.74665.1135
عوامی, امینه, مظاهری طهرانی, مصطفی, محبی, محبت, پورحاجی, فاطمه. بهینه‌یابی فرآورده شکلاتی تلخ بدون شکر سازگار با رژیم کتوژنیک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی، حرارتی و حسی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1401; 18(6): 99-112. doi: 10.22067/ifstrj.2022.74665.1135


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب