اثر افزودن مخمر تجاری ساکارومایسس سرویزیه به جیره بلدرچین ژاپنی بر صفات عملکردی، برخی فراسنجههای سرم، ریخت‌شناسی و جمعیت باکتریهای بیماری‌زای روده | ||
| پژوهشهای علوم دامی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 16، شماره 1 - شماره پیاپی 57، بهار 1403، صفحه 89-100 اصل مقاله (1.16 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.2023.82630.1148 | ||
| نویسندگان | ||
| فاروق کارگر1؛ نجیب الله فیاض* 2؛ آرش هادوی1 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لغمان، افغانستان | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش به‌منظور بررسی افزودن مخمر تجاری (ساکارومایسس سرویزیه) بر عملکرد، برخی فراسنجههای سرمی، ریخت‌شناسی و جمعیت باکتریهای بیماریزا در بلدرچین ژاپنی انجام شد. در این آزمایش 504 قطعه جوجه یک روزه بلدرچین بهطور تصادفی به هفت تیمار و شش تکرار و 12 قطعه پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- جیره کنترل (فاقد مخمر)، جیرههای آزمایشی 2 تا 7 به‌ترتیب ۲۵/۰، ۵/۰، 75/0، 1، 25/1 و ۵/۱ گرم در کیلوگرم دارای مخمر بود. به‌منظور اندازه‌گیری فراسنجههای آنزیمهای کبدی، سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و اینترلوکین 1 و 6 در سن 35 روزگی از هر تکرار دو قطعه پرنده جدا و از ورید بال خون‌گیری و سپس کشتار شدند. نتایج نشان داد که سطوح ۵/۰، 75/0، 1، 25/1 و ۵/۱ مخمر زنده ساکارومایسس سرویزیه باعث بهبود افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک، کاهش درصد چربی محوطه بطنی و افزایش اندازه تیموس، افزایش پروتئین کل و آلبومین در سرم، کاهش تریگلیسرید و کلسترول سرم، افزایش سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در سرم و همچنین کاهش اینترلوکین‌های 1 و 6 و همچنین فاکتور نکروزدهنده تومور آلفا شد. تعداد باکتریهای کلستریدیوم پرفرنجنس و ای-کلای بهطور معنیداری در گروههای تغذیه شده با تیمارهای 3، 4، 5، 6 و 7 در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت. بهترین سطح مورد استفاده چتیاسل در این آزمایش ۷۵/۰ کیلوگرم ارزیابی شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بلدرچین ژاپنی؛ ریخت‌شناسی روده؛ عملکرد؛ عوامل بیماری زا؛ فراسنجههای خونی؛ مخمر تجاری | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 9,345 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,737 |
||