آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,091
تعداد مقالات21,679
تعداد مشاهده مقاله79,725,346
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,531,729
شعبان پور, بهاره, پورعاشوری, پرستو, جمشیدی, انیسه, رحمانی فرح, کاوه, وجدان طالشمیکائیل, اکبر. (1403). بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان. سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), 323-337. doi: 10.22067/ifstrj.2023.83269.1268
بهاره شعبان پور; پرستو پورعاشوری; انیسه جمشیدی; کاوه رحمانی فرح; اکبر وجدان طالشمیکائیل. "بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 2, 1403, 323-337. doi: 10.22067/ifstrj.2023.83269.1268
شعبان پور, بهاره, پورعاشوری, پرستو, جمشیدی, انیسه, رحمانی فرح, کاوه, وجدان طالشمیکائیل, اکبر. (1403). 'بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(2), pp. 323-337. doi: 10.22067/ifstrj.2023.83269.1268
شعبان پور, بهاره, پورعاشوری, پرستو, جمشیدی, انیسه, رحمانی فرح, کاوه, وجدان طالشمیکائیل, اکبر. بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1403; 20(2): 323-337. doi: 10.22067/ifstrj.2023.83269.1268


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب