آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,117
تعداد مقالات21,937
تعداد مشاهده مقاله93,862,568
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,269,744
شکرالهی یانچشمه, بهداد, وریدی, مهدی, رضوی, سید محمدعلی, صحبت زاده, فرشاد. (1404). بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، عملکردی و رئولوژیکی ایزوله‌های پروتئین سویا تهیه شده از واریته‌های مختلف سویای ایرانی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(3), 303-316. doi: 10.22067/ifstrj.2025.91259.1393
بهداد شکرالهی یانچشمه; مهدی وریدی; سید محمدعلی رضوی; فرشاد صحبت زاده. "بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، عملکردی و رئولوژیکی ایزوله‌های پروتئین سویا تهیه شده از واریته‌های مختلف سویای ایرانی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 21, 3, 1404, 303-316. doi: 10.22067/ifstrj.2025.91259.1393
شکرالهی یانچشمه, بهداد, وریدی, مهدی, رضوی, سید محمدعلی, صحبت زاده, فرشاد. (1404). 'بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، عملکردی و رئولوژیکی ایزوله‌های پروتئین سویا تهیه شده از واریته‌های مختلف سویای ایرانی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(3), pp. 303-316. doi: 10.22067/ifstrj.2025.91259.1393
شکرالهی یانچشمه, بهداد, وریدی, مهدی, رضوی, سید محمدعلی, صحبت زاده, فرشاد. بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، عملکردی و رئولوژیکی ایزوله‌های پروتئین سویا تهیه شده از واریته‌های مختلف سویای ایرانی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1404; 21(3): 303-316. doi: 10.22067/ifstrj.2025.91259.1393


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب