اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,117
تعداد مقالات21,937
تعداد مشاهده مقاله93,860,186
تعداد دریافت فایل اصل مقاله28,256,173
1.

اثر پلاسمای غیرحرارتی بر بهبود ویژگی‌های عملکردی نشاسته سورگوم

دوره 19، شماره 2، خرداد و تیر 1402، صفحه 217-229
فاطمه شکرالهی؛ فخری شهیدی؛ محمد جواد وریدی؛ آرش کوچکی؛ فرشاد صحبت زاده
2.

بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، عملکردی و رئولوژیکی ایزوله‌های پروتئین سویا تهیه شده از واریته‌های مختلف سویای ایرانی

دوره 21، شماره 3، مرداد و شهریور 1404، صفحه 303-316
بهداد شکرالهی یانچشمه؛ مهدی وریدی؛ سید محمدعلی رضوی؛ فرشاد صحبت زاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب