| تعداد نشریات | 52 |
| تعداد شماره‌ها | 2,120 |
| تعداد مقالات | 21,950 |
| تعداد مشاهده مقاله | 93,933,216 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 28,535,673 |
| 1. | ارزیابی فرآیند حباب‌زایی در کاهش گرفتگی غشاء فراپالایش و کارایی آن طی تصفیه شربت خام چغندر | |
| دوره 20، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1403، صفحه 63-74 | ||
| مصطفی سلیمانی؛ وحید حکیم زاده؛ مصطفی شهیدی نوقابی؛ اکرم آریان فر | ||
| 2. | اسانس لعل کوهستان و صمغ بنه: ارزیابی خواص ضد میکروبی و شیمیایی در طی فرآیند حرارتی | |
| دوره 19، شماره 3، مرداد و شهریور 1402، صفحه 65-77 | ||
| سید جواد حسینی؛ مصطفی شهیدی نوقابی؛ حسین زمانی؛ غلامحسین ظهوری؛ محبوبه سرابی جماب | ||
| 3. | بررسی تصفیه آب حاصل از شستشوی گاز در لاور و پمپ های گاز CO2 کارخانه های قند با استفاده از شیر آهک | |
| دوره 5، شماره 1، فروردین 1388 | ||
| فریده طباطبایی یزدی؛ خلیل بهزاد؛ مصطفی مظاهری طهرانی؛ مصطفی شهیدی نوقابی | ||
| 4. | بررسی عملکرد نانوفیلتراسیون در حذف یونهای آب پرس تفاله چغندر قند | |
| دوره 9، شماره 2، تیر 1392 | ||
| مصطفی شهیدی نوقابی؛ سید محمد علی رضوی؛ سید محمود موسوی؛ محمد الهی | ||
| 5. | بهبود خصوصیات فیزیکومکانیکی برنج اکسترود شده مخلوط آرد کینوا-برنج با استفاده از ژل پرشده- امولسیون پیکرینگ حاوی بتاکاروتن | |
| دوره 21، شماره 2، خرداد و تیر 1404، صفحه 179-198 | ||
| مریم داوطلب؛ سارا ناجی طبسی؛ مصطفی شهیدی | ||
| 6. | پیش بینی تأثیر اجزاء موجود در شیر خام بر بازیافت و استخراج ژنوم ویروس‌های روده ای با استفاده از شبکه‌های عصبی مصنوعی و استنتاج فازی-عصبی تطابقی (ANFIS) | |
| دوره 10، شماره 2، تیر 1393 | ||
| محمود صادقی؛ مسعود یاورمنش؛ مصطفی شهیدی نوقابی | ||
| 7. | عملکرد اندازه چغندرهای قند ذخیره سازی شده در سیلو روی تغییرات سدیم و پتاسیم | |
| دوره 6، شماره 2، تیر 1389 | ||
| روح الله هزاد؛ خلیل بهزاد؛ مصطفی مظاهری طهرانی؛ مصطفی شهیدی نوقابی | ||