تعداد نشریات | 49 |
تعداد شمارهها | 1,798 |
تعداد مقالات | 19,109 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,400,751 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 5,730,709 |
1. | ارزیابی کیفی روغن زیتون بکر تولیدشده از ارقام مختلف زیتون درمنطقه داراب- شیراز | |
دوره 17، شماره 5، آذر و دی 1400، صفحه 819-829 | ||
لاله ارجمند فرد؛ شهلا شهریاری؛ مهرداد قوامی | ||
2. | تأثیر کاربرد ایزوله پروتئین جوانه گندم بر ویژگیهای فیزیکی، رئولوژیکی، بافت وحسی بستنی | |
دوره 17، شماره 2، خرداد و تیر 1400، صفحه 243-259 | ||
هما ماهپور؛ تکتم مستقیم؛ شهلا شهریاری | ||