اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,985
تعداد مقالات20,762
تعداد مشاهده مقاله36,371,936
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,719,552
1.

افزایش بقای باکتری‌های اسید لاکتیک در سوپ ترخینه به‌عنوان ماتریکس غیرلبنی

دوره 18، شماره 3، مرداد و شهریور 1401، صفحه 69-84
مریم عزیزخانی؛ رفعت کاربخش راوری
2.

مطالعه‌ی ضریب نفوذ مؤثر، انرژی فعال‌سازی و رفتار خشک‌شدن فرمولاسیون‌های مختلف ترخینه در خشک‌کن هوای داغ

دوره 10، شماره 3، مهر 1393
فریده طباطبایی یزدی؛ محبت محبی؛ سید علی مرتضوی؛ آرش قیطران پور؛ بهروز علیزاده بهبهانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب