پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,880 |
| تعداد مقالات | 19,744 |
| تعداد مشاهده مقاله | 12,651,020 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,740,101 |
| 1. | بررسی اثر جایگزینی سفیده تخم‌مرغ با شیرین بیان بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی موس | |
| دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 121-131 | ||
| هانیه عارفی؛ حجت کاراژیان | ||
| 2. | خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی کانژوگه‌های پروتئین‌های سویای رسوب‌یافته با اسید و مالتودکسترین | |
| دوره 12، شماره 4، مهر و آبان 1395، صفحه 453-462 | ||
| ساره بوستانی؛ محمود امینلاری؛ مرضیه موسوی نسب؛ مهرداد نیاکوثری؛ غلامرضا مصباحی | ||