اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات56
تعداد شماره‌ها2,154
تعداد مقالات22,486
تعداد مشاهده مقاله103,692,271
تعداد دریافت فایل اصل مقاله49,538,894
1.

بررسی اثر جایگزینی سفیده تخم‌مرغ با شیرین بیان بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی موس

دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 121-131
هانیه عارفی؛ حجت کاراژیان
2.

تاثیر اندازه ذره و قطر ریشه بر استخراج اسید گلیسیریزیک از شیرین بیان با استفاده از التراسونیک: طراحی تجربی فاکتوریل و روش مدلسازی سطح پاسخ

دوره 18، شماره 2، خرداد و تیر 1401، صفحه 179-194
زرین نصری
3.

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خامه‌زده شده حاوی پودر شیرین بیان

دوره 15، شماره 4، مهر و آبان 1398، صفحه 419-431
زهرا حسین پور؛ حجت کاراژیان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب