پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,880 |
| تعداد مقالات | 19,744 |
| تعداد مشاهده مقاله | 12,639,963 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,734,852 |
| 1. | اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره متانولی پوست کیوی در پایدارسازی روغن آفتابگردان | |
| دوره 8، شماره 2، تیر 1391 | ||
| رضا اسماعیل زاده کناری؛ سیده زهرا مهدی پور | ||
| 2. | بررسی اثر عصاره گیاه اناریجه (Pimppinella affinis Ledeb) در پایدارسازی روغن کانولا طی شرایط ذخیره‌سازی | |
| دوره 10، شماره 2، تیر 1393 | ||
| اسماعیل عطای صالحی؛ سیده طاهره نصیری تاکامی؛ رضا اسماعیل زاده کناری | ||
| 3. | تاثیر عصاره آبی چای سفید بر مقاومت حرارتی روغن کنجد تولید شده با استفاده از پرس سرد | |
| دوره 18، شماره 2، خرداد و تیر 1401، صفحه 367-382 | ||
| صدیقه یزدان پناه؛ سارا محمدی؛ امیرحسین الهامی راد | ||