| تعداد نشریات | 51 |
| تعداد شماره‌ها | 2,021 |
| تعداد مقالات | 21,064 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,842,358 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,957,940 |
| 1. | ارزیابی کینتیک خشک شدن و بهینه‌یابی شرایط خشک کردن مایکروویو- هوای داغ پسماند میوه به | |
| دوره 12، شماره 6، بهمن و اسفند 1395، صفحه 750-757 | ||
| آدینه انور؛ بهزاد ناصحی؛ محمد نوشاد؛ حسن برزگر | ||
| 2. | بررسی مهاجرت استرهای فتالات از پلی‌اتیلن ترفتالات محلول مدل آبلیمو | |
| دوره 12، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1395، صفحه 79-87 | ||
| لادن رحیمی؛ بابک قنبرزاده؛ جلال دهقان نیا | ||
| 3. | تاثیر متغیرهای خشک کردن جت برخوردی بر سینتیک خشک شدن و برخی مشخصه‌های کیفی برگه‌های توت‌فرنگی | |
| دوره 11، شماره 2، 1400، صفحه 409-422 | ||
| مهرزاد راد؛ هادی گلی؛ فردین میراحمدی | ||
| 4. | طراحی و ساخت یک خشک‌کن کابینتی برای خشک کردن ضایعات غذایی و ارزیابی سینتیک و مصرف انرژی آن | |
| دوره 12، شماره 4، دی 1401، صفحه 467-480 | ||
| احمد خالو احمدی؛ امیدرضا روستاپور؛ علی محمد برقعی | ||
| 5. | مطالعه سینتیک تخریب حرارتی دینامیکی بیوپلاستیک حاصل از آمیخته ژلاتین پای مرغ و آرد کامل سیب‌زمینی | |
| دوره 15، شماره 2، خرداد و تیر 1398، صفحه 309-322 | ||
| حسام عمرانی فرد؛ محمدحسین عباسپورفرد؛ مهدی خجسته پور؛ علی دشتی | ||
| 6. | مطالعه‌ی ضریب نفوذ مؤثر، انرژی فعال‌سازی و رفتار خشک‌شدن فرمولاسیون‌های مختلف ترخینه در خشک‌کن هوای داغ | |
| دوره 10، شماره 3، مهر 1393 | ||
| فریده طباطبایی یزدی؛ محبت محبی؛ سید علی مرتضوی؛ آرش قیطران پور؛ بهروز علیزاده بهبهانی | ||