1.

اثر روش‌های استخراج بر ترکیبات فنولی استخراج‌شده از پوست و پالپ انجیر

دوره 11، شماره 6، بهمن و اسفند 1394، صفحه 758-769
الهه مقصودلو؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ زینب رفتنی امیری

2.

اثر روغن جوانه‌گندم استخراج شده با پیش تیمار مایکروویو بر پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکا

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 777-787
محمدتقی گلمکانی؛ مرضیه موسوی نسب؛ ملیحه کرامت؛ آذین آژند

3.

ارزیابی خواص عملکردی موسیلاژ دانه بِه استخراج شده به کمک فراصوت

دوره 12، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1395، صفحه 163-181
عاطفه فرهمند؛ مهدی وریدی؛ آرش کوچکی

4.

ارزیابی فسفر زیست‌فراهم جلبک (Senedesmusobliquus) با عصاره‌گیرهای شیمیایی در رسوبات رودخانه‌های غرب حوضة آبخیز دریاچه ارومیه

دوره 31، شماره 4، پاییز 1396، صفحه 1200-1214
حامد ارفع نیا؛ عباس صمدی؛ فرخ اسدزاده؛ ابراهیم سپهر

5.

استخراج عصاره خام از برگ گیاه پنیرک (Malva neglecta) و بررسی توانایی جذب رادیکال آزاد آن

دوره 13، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1396، صفحه 167-179
حسین جوینده؛ وحید سماواتی

6.

استخراج و ویژگی‌های ژلاتین پای مرغ و کاربرد آن در ژله طالبی

دوره 13، شماره 2، خرداد و تیر 1396، صفحه 322-332
عاطفه رضایی زاده؛ زینب رفتنی امیری

7.

بررسی اثر حلال‌های مختلف بر استخراج کاروتنوئیدهای دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی از کدو حلوایی

دوره 13، شماره 2، خرداد و تیر 1396، صفحه 426-435
جواد مهدی زاده مقدم؛ سمیه رحیمی

8.

بررسی اثر سرعت دورانی، دما، نوع پیچ فشاری و قطر دای بر میزان روغن استخراج‌شده از دانه روغنی کنجد

دوره 10، شماره 2، 1399، صفحه 325-336
منصور عسافی؛ رسول معمار دستجردی؛ محمد نوشاد

9.

بررسی کارایی روش سطح پاسخ در بهینه سازی استخراج عصاره ی رنگی دانه آناتو

دوره 12، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1395، صفحه 12-20
محمود یلمه؛ محمدباقر حبیبی نجفی؛ رضا فرهوش؛ فرشته حسینی

10.

بهینه‌سازی استخراج و اصلاح ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی پروتئین و فیبر باقلا توسط اولتراسوند و هیدرولیز آنزیمی

دوره 16، شماره 5، آذر و دی 1399، صفحه 569-580
محیا اورجی؛ مزدک علیمی؛ علی معتمدزادگان؛ شیرین شکوهی

11.

بهینه سازی شرایط استخراج آبی فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن

دوره 11، شماره 5، آذر و دی 1394، صفحه 535-545
امیر پورفرزاد؛ محمدباقر حبیبی نجفی؛ محمدحسین حدادخداپرست؛ محمد حسن زاده خیاط



Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.