آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,984
تعداد مقالات20,382
تعداد مشاهده مقاله25,186,193
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,045,996

1.

اثر محتوای رطوبتی بر برخی خواص فیزیکی زرشک

دوره 1، شماره 1، 1390
احسان ولایتی؛ باقر عمادی؛ مهدی خجسته پور؛ محمد حسین سعیدی راد

2.

ارزیابی تنوع ژنتیکی برخی از ژنوتیپ‌های زرشک وحشی (.Berberis spp) در استان‌های البرز و تهران با استفاده از نشانگرهای ریخت‌شناسی و میوه‌شناسی

دوره 36، شماره 1، خرداد 1401، صفحه 177-191
محی الدین پیرخضری

3.

بررسی اثر رطوبت بر خواص مکانیکی و سرعت حد میوه زرشک

دوره 1، شماره 2، 1390
احسان ولایتی؛ باقر عمادی؛ مهدی خجسته پور؛ محمد حسین سعیدی راد

4.

بررسی اثر فرایند فراصوت دمایی بر خصوصیات کیفی عصاره زرشک بی‌دانه (Berberis vulgaris)

دوره 13، شماره 4، مهر و آبان 1396، صفحه 627-636
محمد فرهادی چیتگر؛ مهران اعلمی؛ الناز میلانی؛ یحیی مقصودلو

5.

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی شیر میوه ی آلبالو-زرشک بر مبنای شیر سویا

دوره 8، شماره 1، فروردین 1391
اشرف نظریان؛ سید علی مرتضوی؛ مجید عرب عامری؛ مرضیه بلندی؛ محمد مهدی کریم خانی

6.

پاسخ فاکتورهای رشدی و فیزیولوژیکی پاجوش‌های زرشک (Berberis vulgaris L.) تلقیح شده با باکتری‌های محرک رشد گیاه به شوری آب آبیاری

دوره 36، شماره 2، شهریور 1401، صفحه 533-547
سعید دقیقی؛ فرهاد آذرمی آتاجان؛ نسیبه چوپانی آقچ

7.

خصوصیات بیوشیمیایی میوه دوازده ژنوتیپ بومی زرشک (Berberis spp.)

دوره 37، شماره 2، مرداد 1402، صفحه 293-306
احمد بالندری؛ مجید عزیزی؛ مهسا خدابنده

8.

ریزپوشانی رنگدانه آنتوسیانینی زرشک با استفاده از خشک‌کن انجمادی

دوره 13، شماره 3، مرداد و شهریور 1396، صفحه 14-27
حسن میرحجتی؛ پروین شرایعی؛ ریحانه احمدزاده قویدل

9.

شناخت عامل‌های مؤثر بر مخاطرات طبیعی تولیدکنندگان زرشک و عناب در خراسان جنوبی با رهیافت GFA

دوره 33، شماره 4، دی 1398، صفحه 351-361
محمد حسین کریم؛ امیر دادرس مقدم؛ سید مهدی حسینی؛ سید محسن سیدان

10.

مقایسه برخی ازخصوصیات فیزیکی و شیمیایی سه ژنوتیپ زرشک دانه‌دار بومی استان سمنان

دوره 12، شماره 2، خرداد و تیر 1395، صفحه 250-260
محمد فرهادی چیتگر؛ مهدی وریدی؛ محمد جواد وریدی؛ احمد بالندری

11.

ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های مختلف اولئوگم رزین کندر (Boswellia serrata)

دوره 13، شماره 3، مرداد و شهریور 1396، صفحه 28-38
عادله محمدی؛ سعیده عربشاهی دلویی؛ کیریاکی زینویادو؛ چاریس گالاناکیس



سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب